досмотрела до момента с интервью врача из американской диабетической ассоциации и дальше отбой. сама врач. жалко коллегу, которого пытаются склонить к идее "признать несуществующий сговор мясо/молокоедов". я бы тоже не стала говорить с интервьюером. не зная биохимии, биологии, анатомии, патологии и физиологии и затрагивая лишь нужные ему детали, опуская часть уже изученного патогенеза болезней, он пытается грязно представить существующую медицину и в частности этого доктора врагом. поверьте мне, подобные люди - самоназванные "борцы за правду" - худшие пациенты, комплаенс с ними нулевой, и даже если ты можешь им чем-то помочь с определенной проблемой, то психике дороже выйдет с ними говорить о том, что известно об их патологии, проще сдаться и дать ему творить то, в чём он убежден. доктор правильно сказал, что диета работает, если её соблюдать, чего практически не бывает, но это не панацея, механизм патологии болезней (в частности СД 2 типа) полностью не изучен. веганы болеют раком также как и мясоеды, люди с ожирением в большинстве своём склонны к диабету (из-за ряда гормональнозависимых и не только реакций), но и худые им болеют, молочка у кого-то вызывает обострение аутоиммунных заболеваний, а у кого-то нет, рыба у кого-то вызывает симптомы перегрузки тяжелыми металлами, а вот у других является главной причиной НЕ развития болезней сердечно-сосудистой системы. дело не только в качестве продуктов, количестве потребляемого и самом факте потребления. патогенез любой болезни многогранен (не завязан только на диете), а процесс развития её у конкретного человека зачастую хаотичен и не может быть даже теоретически изучен, хорошо, если известные медицине и врачу факты помогают справиться с болезнью или хотя бы компенсировать её, но не со всеми это работает, т.к. мы не живем в будущем с идеальной медициной. относительно диеты - не призываю есть барбекю трижды в день и запивать это молоком. главный подход в такой ситуации - потребляй умеренно и с умом. понимаешь, что от помидор и мяса болят суставы (даже если не знаешь, что это за болячка)? ну не ешь их и сходи к врачу. замечаешь, что от стакана кефира вечером на утро обсыпает лицо? значит не твоё. конкретная ситуация - конкретное решение. обобщение в таком формате как в фильме - это глупость, причем сам псевдожурналист наверняка считает себя героем и гением. говорить и спорить об этом можно вечно, только времени, потраченного на таких людей, жалко, проще сказать - ну пусть жрёт.
2
Ответить
рассчитан на людей которые не знают физиологию внутренних процессов,
что такое гормоны в частности инсулин.
не рекомендую.